Oi gentee!!
Então, quem assiste ao meu InstaStories sabe que eu estou fazendo uma dietinha fit MARA com a nutri Luiza Pinheiro. Para a minha dieta ela me passou várias receitinhas legais e uma delas que fez muito sucesso lá e todo mundo vem perguntando é da massa de tomate caseira. Ai aproveitei e escrevi a receita aqui para que vocês e o pessoal do Insta possam acessar!
Ingredientes:
- 8 tomates maduros;
- 1 maço de manjericão;
- Sal rosa do Himalaia (menor teor de sódio;
- 2 cebolas;
- 3 dentes de alho;
- Azeite
PREPARO
- Corte os tomates em quatro partes;
- Retire as sementes (não precisa retirar a pele);
- Em uma panela refogue o alho e a cebola em 1 colher de sopa de azeite;
- Acrescente os tomates, o sal e coloque 150 ml de água morna;
- Tampe a panela e deixe cozinhar;
- Se necessário acrescente mais água ( bem pouco apenas para finalizar o cozimento);
- No final da cocção coloque as folhas de manjericão e tampe a panela;
- Deixe cozinhar por mais 2 minutos;
- Imediatamente no final da cocção bata tudo no liquidificador;
- Coloque nos potes de vidro;
- Deixe resfriar na geladeira (nunca fora da refrigeração);
- Congele.
Se alguém ai fizer, comenta aqui para eu saber o que vocês acharam. Okeey?
Beijos e bon appetit!
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